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23 settembre 2008

Castagnaccio

Filed under: Dizionario enogastronomico ligure — Tag:castagnaccio, fainotto, Farinata — flavio @ 11:35

Il castagnaccio è un dolce rustico e nutriente a base di farina di castagne, molto amato in tutto il territorio regionale. Si trova facilmente dal fainotto accanto alla farinata.

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